Japanse koksmes Miyabi 5000 FC-D Gyutoh 16 cm. Een zeer luxueus, stijlvol en praktisch koksmes dat een waar genoegen is voor elke kookliefhebber. Met een persoonlijke gravure wordt het bovendien een uniek en gewaardeerd cadeau. Altijd snelle levering, ook met jouw eigen gravuretekst - bestel vandaag nog!

- Voel het verschil bij elke snede - De kern van FC61-staal, omhuld door 48 lagen prachtig damaststaal, biedt een duurzaam mes dat zijn scherpte dag na dag behoudt.

- Blijvend scherp - Dankzij de FRIODUR®-techniek met dubbele ijsverharding geniet je van een lemmet dat roestbestendig is en uitzonderlijk scherp blijft, hoe vaak je het ook gebruikt.

- Snijd met precisie - Het authentieke Japanse lemmetprofiel geeft je de controle die je nodig hebt, van flinterdunne plakjes tot perfect gesneden blokjes.

- Scheermesscherp - Met aan beide zijden handgeslepen Honbazuke-snijvlak ervaar je een scherpte die elke beweging soepel en moeiteloos maakt.

- Balans in je hand - Het stabiele pakkahouten handvat in traditionele D-vorm biedt perfecte balans en comfort, zodat je langer kunt snijden zonder vermoeidheid – en genieten van de elegante afwerking die doet denken aan zwartgepolijst hout.

Het Gyutoh-mes uit de MIYABI 5FCD-serie combineert Japanse ambachtstraditie met een elegant design en hoge functionaliteit. Het lemmet heeft een kern van FC61-staal, omhuld door 48 lagen damaststaal, wat zorgt voor uitstekende slijtvastheid en een hardheid van ongeveer 61 HRC. Het FRIODUR®-lemmet is dubbel ijsgehard voor extra scherpte en roestbestendigheid.

De dubbelzijdige Honbazuke-slijping zorgt voor een scheermesscherpe snede. Het zwarte pakkahouten handvat in traditionele D-vorm met decoratieve staalring biedt perfecte balans en controle bij elke snijtechniek.