Een zeer exclusief Japans Gyutoh-koksmes met een lemmet van 24 cm. Perfect voor alle uitdagingen in de keuken, en met je eigen gravure wordt het een uniek en gewaardeerd cadeau. Altijd snelle levering - ook met jouw persoonlijke gravuretekst. Bestel vandaag nog!

- Voel het verschil bij elke snede - De kern van FC61-staal, omhuld door 48 lagen prachtig damaststaal, biedt een duurzaam mes dat zijn scherpte dag na dag behoudt.

- Blijvend scherp - Dankzij de FRIODUR®-techniek met dubbele ijsverharding geniet je van een lemmet dat roestbestendig is en uitzonderlijk scherp blijft, hoe vaak je het ook gebruikt.

- Snijd met precisie - Het authentieke Japanse lemmetprofiel geeft je de controle die je nodig hebt, van flinterdunne plakjes tot perfect gesneden blokjes.

- Scheermesscherp - Met aan beide zijden handgeslepen Honbazuke-snijvlak ervaar je een scherpte die elke beweging soepel en moeiteloos maakt.

- Balans in je hand - Het stabiele pakkahouten handvat in traditionele D-vorm biedt perfecte balans en comfort, zodat je langer kunt snijden zonder vermoeidheid – en genieten van de elegante afwerking die doet denken aan zwartgepolijst hout.

Het Gyutoh-mes uit de MIYABI 5FCD-serie combineert Japanse ambachtstraditie met een elegant design en hoge functionaliteit. Het lemmet heeft een kern van FC61-staal, omhuld door 48 lagen damaststaal, wat zorgt voor uitstekende slijtvastheid en een hardheid van ongeveer 61 HRC. Het FRIODUR®-lemmet is dubbel ijsgehard voor extra scherpte en roestbestendigheid.

De dubbelzijdige Honbazuke-slijping zorgt voor een scheermesscherpe snede. Het zwarte pakkahouten handvat in traditionele D-vorm met decoratieve staalring biedt perfecte balans en controle bij elke snijtechniek.